Vapiano, Poppenreuther Straße

Vapiano SE mit Sitz in Köln ist ein 2002 gegründetes börsennotiertes Unternehmen der Systemgastronomie. In Restaurants der Kette werden Speisen italienischer Art nach dem Fast-Casual-Prinzip angeboten. Die Restaurants werden zu rund einem Drittel selbst, mehrheitlich aber von Franchise-Partnern oder als Joint Venture betrieben.Aufgrund anhaltender wirtschaftlicher Probleme und auch wegen Restaurantschließungen im Rahmen der COVID-19-Pandemie musste das Unternehmen Mitte März 2020 seine Zahl...