Landwurst von Aust

Die Landfleischerei Wolfgang Aust (Söhlde), mit ihren charakteristischen Verkaufswagen mit dem Mühlenmotiv von vielen Wochenmärkten im südlichen Niedersachsen her bekannt, präsentiert jetzt auch im Web eine Auswahl ihrer schlesischen und Harzer Wurst- und Schinkenspezialitäten. Produziert wird seit über vierzig Jahren täglich frisch nach alter handwerklicher Tradition. Zur Verwendung gelangen ausschließlich auf der Basis überlieferter Familienrezepte selbst hergestellte Gewürzmischungen, geräuchert wird mit naturbelassenen Buchenholzspänen. Bestellungen werden von Montag bis Donnerstag überwiegend noch am Tage des Eingangs per Express-Versand auf den Weg gebracht.